Sébastien Darsy
Journaliste spécialisé en environnement et en viticulture, Sébastien Darsy est diplômé de l’Institut de journalisme Bordeaux Aquitaine (Ijba), il a publié chez Actes Sud, Le Temps de l’antipub. L’emprise de la publicité et ceux qui la combattent et les Défis écologiques de Bordeaux et sa région paru aux Éditions Sud Ouest.