Bernard Broustet

Pin des Landes et Roses de Bulgarie

18.00€

Le livre

Ce livre raconte le parcours singulier de Dominique Coutière, landais d’origine modeste, qui a créé Biolandes, devenue l’un des principaux fabricants mondiaux de matières premières naturelles pour la parfumerie et l’aromathérapie. Avec une mise de fonds initiale de quelques dizaines de milliers de francs, Biolandes s’est imposé dans l’univers des extraits végétaux ou aromatiques en fondant ou en reprenant des usines et des plantations en Andalousie, en Turquie, en Bulgarie, au Maroc, à Madagascar et aux Comores. Des huiles essentielles en provenance du monde entier affluent vers la petite commune de Le Sen au cœur de la Haute Lande, où l’usine de Biolandes, qui emploie 200 personnes, traite ces matières premières avant de les acheminer vers des centaines de clients, parfumeurs et autres. Dominique Coutière a ainsi puissamment contribué à la lutte contre la dépopulation et la déshérence de la Haute Lande qu’il n’a jamais voulu quitter. Il s’investit aussi dans la vie politique locale. Maire de sa commune de Labrit depuis 1992, il préside l’immense communauté de communes « Cœur Haute Lande » et siège avec l’étiquette socialiste au conseil départemental des Landes en tant que premier vice-président en charge du budget. L’attachement qu’il porte à son pays landais et au monde industriel l’a poussé à reprendre en 2014 le groupe Gascogne, premier employeur privé du département, qui se trouvait au bord du dépôt de bilan. À sa manière méthodique, exigeante et rigoureuse, il l’a conduit sur le chemin du redressement. Tout au long de sa vie professionnelle et politique, il s’est attaché à prouver par l’exemple que le déclin industriel de la France n’était pas une fatalité, pas plus que la désertification de territoires déshérités comme celui de la Haute Lande.

À travers ce destin singulier, ce livre explore les mondes de la forêt, du parfum, et de l’industrie.

L’auteur

Bernard Broustet a été journaliste, responsable des Informations Economiques au sein du quotidien Sud Ouest, et correspondant du journal Les Echos en Aquitaine. Il est également l’auteur de Juppé de Bordeaux (Editions Sud Ouest 2016) et de Bordeaux Ombres et Lumières 1970-1995 (avec François Ducasse, Editions Sud Ouest 2020).

–> Pin des Landes et Roses de Bulgarie dans la presse : Sud Ouest, « L’industriel qui a mis les Landes au parfum »